(recept
si oblíbilo 40 návštěvníků)
Karamelové košíčky
Potřebné ingredience
150g čokolády na vaření,100g tuku,1slazené kondenzované mléko,125g másla,1lžíce rumu,
Papírové košíčky a mandle na zdobení
Postup přípravy
Kondenzované mléko v plechovce vložíme do kastrůlku s vodou,přivedeme k varu a vaříme 2hodiny,necháme v plechovce vychladnout.Čokoládu nalámeme do kastrulku,přidáme tuk a na páře necháme rozpustit.Uvařené a vychladlé kondenzované mléko nalijeme do misky a smícháme s máslem a rumem.Směs vyšleháme do hladké pěny.Papírové košíčky vyskládáme na plech,do každého dáme lžičku rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.Na ztuhlou čokoládu nandáme pěnu z kondenzovaného mléka a opět necháme ztuhnout,potom přelijeme zase čokoládou ozdobíme mandlí a necháme ztuhnout.Uchovávat v lednici.Náročnější časové,ale výborné.
Takhle by měl košíček vypadat z boku - vrstvení,důležité je nechat každou vrstvu pořádně vytuhnout,než dáme další,aby se některá z vrstev nepřilepila ke košíčku,nešel by pak pěkně vyloupnout.Dobrou chuť :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
rendy01
(upraveno)
7. 10. 2009, 18:51
Tak tohle taky peču na vánoce a jsou první pryč.Máte pravdu náročnější postup ale fakt stojí zato!!!!!!!!!!!
Kleinka
(upraveno)
13. 12. 2008, 18:55
a ještě se vás zeptám na to vaření Salka, nikdy sem to nedělala totiž. To se vaří celé potopené? a musejí se do toho udělat díry,mám strach ,aby to nebouchlo )
lucyn
(upraveno)
15. 12. 2008, 0:37
@Kleinka
Dobrý den Renčo,nemusí být celé potopené,vařím normálně v hrnci,potopené asi do třičtvtě a v průběhu těch dvou hodin přilévám vodu která se odvaří a plechovku otáčím,může ležet nebo stát je to jedno a díry nedělat a´t Vám nevyteče Hezké svátky a hodně zdaru
Kleinka
(upraveno)
8. 12. 2008, 11:51
díky , tak já to asi vyzkouším...a také přejí hezké svátky
Kleinka
(upraveno)
8. 12. 2008, 9:54
může se zeptat, kolik z této dávky se udělá tak košíčků? a to kondenzované mléko může být Salko? děkuju
lucyn
(upraveno)
8. 12. 2008, 10:21
@Kleinka
Dobrý den renčo,tohle je z jedný dávky,tuším 40košíčků jsem napočítala.Jo a já používám Salko.Přeji dobrou chuť a pěkné svátky